Chi non ha l'orto crede che in autunno non ci sono verdure.Invece ce ne sono, che a me piacciono e alla mia sorellina non piacciono.
Quasi tutte le verdure in autunno sono verdi. La famiglia a cui le specie appartengono si chiama BRASSICACEE o anche CRUCIFERE.
Si chiamano CRUCIFARE perché nel fiore i petali sono 4 disposti a croce.Il nome BRASSICACE deriva invece da Brassica che è il nome del genere delle piante più comuni della famiglia.
Ho fatto una mappa concettuale:
Queste sono le Crucifere (Brassicacee) autunnali del mio orto. |
Quando c'è una gelata di freddo mia mamma con la verza fa la "cazuola", che è un piatto tipico lombardo servono la salciccia, le costine di maiale e la verza.
Queste sono le Crucifere o Brassicacee disegnate dalla mia sorellina. |
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