Un agrume piccolo e acido: il calamondino

Il mio papà coltiva la pianta del Calamondino, che è un agrume.

Il risotto allo Zafferano

Qualche giorno fa mia mamma ha fatto il risotto con il nostro zafferano. Il colore del risotto era giallognolo con dei fili rossi che si scioglievano.

L'autunno nell'orto

E'arrivato l'autunno.
Chi non ha l'orto crede che in autunno non ci sono verdure.Invece ce ne sono,  che a me piacciono e alla mia sorellina non piacciono.

Un orto speciale

Buongiorno a tutti sono Margherita e ora ho un orto mio e di mia sorella,

Cappuccetto Verdina

Le mille e una zucchina non solo da mangiare ma anche da scrivere.

Giusto per passare il tempo oggi si doveva inventare una storia, o meglio una favola.

E quindi l'esercizio era di utilizzare come base la storia di cappuccetto rosso e trasformare la povera bambina in una zucchina.

Ecco cosa è uscito.

Le ricette zucchinose della Principessa

In questi giorni di Contadinanza zucchinosa abbiamo cercato di trasformare le zucchine dell'orto in modo un pò fantasioso.
Vorrei anticipare che la famiglia Casbematt in campo nell'alimentazione è piuttosto rustica, cuciniamo in modo tradizionale e senza troppi fronzoli.
Insomma ci potremmo definire una famiglia  pasta e fagioli!!

In ogni caso la principessa Marghe ha cucinato e trascritto per voi, queste succulente ricette:

Le zucchine

Ebbene si!! E' arrivata la stagione delle zucchine.
Nell'orto della famiglia dei Casbematt siamo letteralmente invasi da zucchine belle, verdi, lunghe e luccicanti. Si, è vero che sono buone ma dopo tre giorni di zucchine...